À la découverte des plantes sauvages comestibles de chez nous

Au cours d’une balade, je vous présenterai une quinzaine de plantes sauvages comestibles courantes de chez nous. Trop souvent méconnues et peu valorisées, elles sont pourtant plus vivantes, plus riches en vitamines et minéraux que les légumes cultivés. Se nourrir de sauvage est une démarche vers l’autonomie et le respect du vivant. Ces plantes sont abondantes, nourrissantes et saines, mais pas sans danger, il est donc essentiel d’apprendre à les reconnaitre. Nous aborderons donc quelques critères botaniques et aussi la façon de les cuisiner. Nous préparerons ensuite quelques recettes très simples pour une dégustation.

PAF : 10€

Organisé par La fée des bois – www.lafeedesbois.be
Contact : Isabelle Slinckx / isabelle_slinckx@yahoo.es  / 0498 80 37 63