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CONCEPT
Venir manger chez Quatre Quarts, c’est soutenir la coopérative tout en se faisant plaisir.
Connaissez-vous le concept de la carte ? Les chefs vous proposent de composer votre assiette vous-même. Choisissez le légume, le féculent et la protéine qui feront vibrer vos papilles !
La coopérative s’engage à travers sa restauration à soutenir une alimentation saine, locale et durable avec un max de produits bio !
Les légumes
| Brocoli, sauce vierge Végan, sans lactose | 7,5€ | ||
| Spaghettis de courgettes, crème de cajou Végan, sans gluten, sans lactose | 7,5€ | ||
| Éventail d’aubergine, labneh au cumin & graines de courge Végétarien, sans gluten | 7€ |
Les féculents
| Quinoa froid, petits légumes & vinaigrette à la tomate séchée Végan, sans gluten, sans lactose | 7,5€ | |
| Patatas bravas & sauce mayo au poivre Végétarien, sans gluten, sans lactose | 7,5€ | |
| Riz basmati, pesto de basilic et tomates cerises confites Végétarien, sans gluten | 7,5€ |
Les protéines
| Chakchouka, oeuf, pois chiches et tomate Végétarien, sans lactose, sans gluten | 9€ | |
| Papillote de feta à la grecque Végétarien | 9€ | |
| Pluma de porc ardennais aux herbes Sans lactose | 11€ |
A grignoter
| Houmous Végan, sans gluten, sans lactose | 5€ |
| Tapenade de tomates séchées | 6€ |
| Tapenade d’olives noires Végan, sans gluten, sans lactose | 6€ |
| Soupe du jour | 5€ |
Les gourmandes
| Cookies du moment | 2,5€ | |
| Gâteau au chocolat & caramel beurre salé Sans gluten | 5,5€ | |
| Pavlova aux fruits Sans gluten | 6€ | |
| Cake du moment | 3€ | |
| Glaces en pots | 6€ |
Nos soirées avec plats uniques
| 11 juillet 2025 · Blindquizz · Pizza végétarienne | 18€ |
| 12 juillet 2025 · Soirée puzzle – Tomates Mozzardennes | 20€ |
| 18 juillet 2025 · Soirée syrienne – Plat syrien (falafels, riz mandi,…) | 23€ |
| 22 aout 2025 · Soirée latino – Feta et salade estivale | 15€ |
À l’image de notre projet, notre carte est en perpétuel mouvement, changeante en fonction des événements, saisons, envies de nos chefs.