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Quatre Quarts

Coopérative citoyenne à Court-Saint-Etienne

jeudi 12 juillet 2018 By QuatreQuarts

La cuisine des sens : atelier pain et gaspacho – ANNULE

 En raison du peu d’inscriptions, l’atelier est annulé.
🌾🌾Vous avez toujours rêvé de faire votre pain vous-même?🍞🍞
Lionelle Francart, formatrice culinaire, vous donnera toutes les astuces pour réussir votre recette.
😋 Et surtout vous invitera à travers cet atelier, à toucher, sentir, goûter, s’émouvoir, et se rendre compte que faire du pain, c’est bien plus que du pain! Le petit plus avec la préparation d’un délicieux gaspacho tout frais maison. Deux productions que vous pourrez ramener à la maison.
30 euros par binôme intergénérationnel (si tu viens avec ton petit-fils, ta nièce, ta grand-mère, ton parrain, etc) ou par binôme amical (ta meilleure copine, ton voisin, ta soeur, etc…). 20 euros, pour ceux qui préfère la jouer en solo.

Tagged With: cuisine, pain, soupe

mercredi 4 juillet 2018 By QuatreQuarts

Fabriquons nos pâtes fraiches

Vous fabriquerez des tagliatelles pour deux personnes. Vous travaillerez la pâte à la main, vous l’abaisserez au rouleau en une fine feuille et vous détaillerez les tagliatelles au couteau. Les jeunes enfants emploieront une roulette à découper. Matériel à apporter le jour de l’atelier : Saladier 26 cm, rouleau à pâtisserie, spatule en bois, couteau tranchant lisse (sans dents) de 20 à 25 cm, une roulette à découper (enfants), une planche à découper, deux essuies de cuisine, un contenant pour ramener les pâtes fraiches chez vous. Les ingrédients (œufs et semoule de blé dur) seront fournis.

L’atelier sera animé par Yves.

Pour les réservations contactez Yves: yvesmarechal1961@gmail.com

Tagged With: cuisine, DIY

mardi 23 mai 2017 By QuatreQuarts

Soirée « Ouverture de la saison des fraises »

Pia, Cédric et David, l’équipe de choc de LA MATINALE va vous concocter une soirée spéciale parfumée à la fraise.

Merci de réserver au 0472/69.15.81

Tagged With: BIO, cuisine, fraises, producteur

samedi 29 avril 2017 By QuatreQuarts

« Balade-découverte » Annulé

Comment manger local, sain et naturel en pleine autonomie ? Identification, cueillette, cuisine et dégustation ; parcours guidé dans Court-Saint-Etienne, dans les environs proches du Quatre-Quarts (circuit court)

Préparations d’une recette à base de plantes sauvages comestibles récoltées collectivement.

L’occasion de valoriser les plantes sauvages et de redécouvrir les saveurs nouvelles.

Ambiance et bonne humeur garanties

 

Réservation via :

brabantouest@natpro.be

https://www.facebook.com/NatproBelgique/

 

 

 

Tagged With: balade, cueillette, cuisine, découverte

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>> Mardi de 9h à 17h

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>> Samedi de 10h à 23h

 

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