Comment manger local, sain et naturel en pleine autonomie ? Identification, cueillette, cuisine et dégustation ; parcours guidé dans Court-Saint-Etienne, dans les environs proches du Quatre-Quarts (circuit court) Préparations d’une recette à…
Étiquette : cuisine
La Matinale « Spéciale élections américaines »
Ce mardi 8 novembre la matinale vous accueille du matin au soir . A l’occasion des élections américaines venez partager avec nous un menu aux couleurs et saveurs outre-atlantique :…
« Terre en vue » soirée repas & concert
L’équipe de la Matinale vous propose un repas concert. Les bénéfices sont destinés à la coopérative Terre en vue afin de soutenir le projet de la ferme des frères Jacquemart.
Fabriquons nos pâtes fraiches
Vous fabriquerez des tagliatelles pour deux personnes. Vous travaillerez la pâte à la main, vous l’abaisserez au rouleau en une fine feuille et vous détaillerez les tagliatelles au couteau. Les…