Souper Fraises (COMPLET !)

 Ramène ta fraise ! 

Le vendredi 5 juin, notre cuisinier Jérôme met à l’honneur le fruit phare de la saison : les délicieuses fraises de Pia & Cédric d’Agricovert 
Cultivées avec passion à quelques kilomètres du Quatre Quarts, elles seront au cœur d’un menu en 3 services (30€) 5hors boissons)

 En entrée :

Tomates cerises et fraises
Vinaigre de Kombucha et magnolia
Crème de cajou fumée
Tuile de pain au poivre vert

 En plat :

Risotto crémeux
Shiitake et aillets sautés
Fraises snackées au poivre de Kampot
Mousse de lait d’avoine

  En dessert :

Panna cotta amandes
Fraises écrasées
Meringue lavande

Une cuisine de saison, locale et créative, comme on aime au Quatre Quarts ! 

Nombre de places limité (COMPLET) – Renseignements via notre site internet ou par téléphone !