Rencontre : Folia Officinalis infuse au Quatre Quarts

Publié le Catégorisé comme blog

Rencontre avec Chloé et Tamara, 2 jeunes pousses bien dans leur terroir qui ont fait germer le projet Folia Officinalis en faisant infuser leur grande connaissance des plantes médicinales et en la diffusant pour vous chez Quatre Quarts.

Interview dans notre superbe cantine de Quatre Quarts, autour d’un succulent jus de gingembre.

Bonjour Chloé, Tamara, pourriez-vous vous présenter ?

Nous sommes Chloé et Tamara, respectivement romaniste/herboriste et pharmacienne, et cofondatrices de l’asbl Folia Officinalis.

Alors moi c’est Chloé. Initialement j’ai suivi un master en sciences et métiers du livre, donc littérature française et romane, à l’UCL à Louvain-la-Neuve mais durant la fin de mon master j’ai un peu viré de bord avec mon intérêt pour les plantes médicinales. J’ai donc suivi le cursus de chef d’entreprise – herboristerie à l’IFAPME à Perwez et j’ai passé le diplôme de l’Ecole des plantes à Lessines. Parallèlement au projet Folia Officinalis, je travaille à l’épicerie vrac et durable Green Peas à Court-Saint-Etienne et je suis également professeur de danse orientale pour l’asbl Terra Danza.

Et moi c’est Tamara. J’ai toujours été en contact avec les plantes, c’est pourquoi j’ai eu envie de les étudier. D’abord partie pour entamer des études d’herboristerie, ma famille a préféré que j’aille à l’université. J’ai donc entamé des études en sciences pharmaceutiques à l’ULB à Bruxelles, que j’ai terminées en 2017. Pas vraiment satisfaite de ces études, j’ai voulu approfondir mes connaissances sur les plantes médicinales en m’inscrivant à l’Ecole des Plantes de Lessines, parallèlement à mon emploi en pharmacie d’officine. C’est ainsi que j’ai rencontré Chloé. A côté de cela, je pratique le chant et le dessin.

Le projet a pris naissance lorsque nous nous sommes rencontrées à l’École Des Plantes de Lessines, nos ambitions éducatives ont tout de suite pu se lier ! Nous parlions toujours de créer quelque chose au croisement de la pharmacie et de l’herboristerie. Un jour, en discutant des nombreux livres en notre possession sur la phytothérapie, et qui finalement n’étaient accessibles qu’à nous, une idée nous est venue : rendre accessibles nos livres et mettre à profit toutes nos connaissances sur le sujet.

Quel est votre projet ? Pourquoi “Folia Officinalis”?

Nous avons remarqué que la santé est une thématique qui, bien qu’elle passionne, nous échappe un peu, est difficile à comprendre. On a souvent tendance à attendre d’un thérapeute ou d’un médecin qu’il nous donne les informations “clé sur porte”, les médicaments ou les plantes dont on a besoin. Il en résulte une perte de conscience sur notre santé et finalement, l’installation d’une dépendance.

D’un autre côté, nous avons pu observer autour de nous une perte de confiance en la médecine “conventionnelle” (ou classique, allopathique), avec une tendance à se tourner vers quelque chose de plus naturel, de plus doux, moins “chimique” finalement, de plus en accord avec nous-même. Le problème, c’est qu’on trouve littéralement de tout dans les alternatives possibles, et toutes les qualités. On ne sait pas toujours où chercher l’information et, bien souvent, le premier réflexe est d’aller sur internet…

L’idée derrière Folia Officinalis était de conserver et valoriser le socle scientifique dans le discours sur les plantes médicinales (élargi aux réflexions sur les médecines complémentaires et la santé en général), tout en le maintenant accessible à tous en matière de compréhension. De cette manière, nous souhaitons promouvoir l’éducation en matière de santé et surtout, remettre l’autonomie au centre des préoccupations : rendre les personnes autonomes dans leurs recherches, autonomes dans leur ressenti pour qu’elles puissent faire leurs choix de santé en conscience.
D’ailleurs, nous aimons bien parler de médecine “complémentaire” et pas “alternative” parce que nous pensons qu’il n’y a pas l’une ou l’autre, il y a tout ensemble !
Et les plantes médicinales étant à la croisée de la médecine dite conventionnelle et des méthodes complémentaires, cela nous semblait pertinent et intéressant de mettre ce savoir à disposition ; un savoir qui se base à la fois sur de la tradition et sur des études scientifiques très récentes !

Le nom de notre association “Folia Officinalis” à d’ailleurs été créé en ce sens : il s’inspire de la nomenclature binomiale en latin utilisée en sciences qui permet de nommer et d’identifier précisément une même plante partout dans le monde. Elle comporte un nom de genre et un nom d’espèce.
Ici, “Folia” du latin “folia” qui veut dire feuille, en référence à la feuille des plantes évidemment, mais aussi aux feuilles d’un livre ; et “Officinalis” qui dénomme ce qui est officinal (utilisé en officine), un adjectif donné à pas mal d’espèces de plantes médicinales, comme la valériane : Valeriana Officinalis L.

Notre logo contient aussi toute sa petite symbolique : on peut y distinguer un serpent (comme dans le caducée des médecins ou des pharmaciens), un livre, ce que l’on peut identifier comme les pages du livre ou les rayons d’un soleil, et finalement une rose des vents.

En effet, outre la volonté de rendre le savoir accessible et de favoriser l’autonomie dans les démarches en matière de santé, nous avions aussi envie de créer une sorte de carrefour de savoirs et de rencontres (entre thérapeutes, étudiants, lecteurs…). Le tout dans un esprit convivial et bienveillant.

Quelle forme prend votre projet au sein de Quatre Quarts ?

Nous avons rejoint le projet Quai Libre un peu sur le tard, mais nous sommes très heureuses d’y avoir trouvé une place ! Nous nous intégrons parfaitement au sein de leurs valeurs de convivialité, d’échange, de penser à un autre rapport au monde, à la citoyenneté ; tout cela nous parlait énormément. Nous avons su y trouver beaucoup de soutien et pour cela, nous sommes très reconnaissantes envers Quatre Quarts.

Comme nous l’avons dit, une des valeurs de Folia Officinalis est de permettre l’accessibilité à l’information, que ce soit en termes financiers ou géographiques. Il nous a semblé important de commencer par mettre les livres de notre collection à disposition, mais également de communiquer autour des différentes bibliothèques belges, des différentes ressources numériques existantes, des différentes formations possibles, etc.

Nous avons donc, en novembre, commencé à installer la bibliothèque. D’abord dans le couloir, et actuellement dans la “Mezzanine”, elle reste proche de la cantine pour permettre cette dimension d’échange et de convivialité et, en même temps, elle est suffisamment éloignée que pour offrir à celui qui en a besoin un peu plus de calme et d’espace.

Depuis février nous accueillons des intervenants externes à l’asbl pour donner des ateliers ou des conférences autour de la question des plantes médicinales, abordée sous différents aspects. C’est cela aussi que nous aimons : diversifier les approches autour de la santé.

Pour le moment nous étudions aussi la faisabilité d’une herboristerie de produits locaux au sein de Quai Libre. La question des produits locaux est fondamentale pour nous. C’est aussi pour cette raison que nous communiquons autour des différents producteurs belges de plantes médicinales, et que nous les mettons volontiers en relation.

Nous travaillons également sur l’écriture de nos propres formations… Affaire à suivre !

Où vous trouver ? Qu’allons-nous découvrir en venant vous voir ? Comment cela se passe-t-il en pratique ?

En pratique, la bibliothèque se situe dans la salle “Mezzanine” qui se situe dans l’espace culturel de Quatre Quarts. Elle est ouverte pendant nos permanences sans rendez-vous le mercredi de 10h à 18h, et sur rendez-vous le vendredi matin et le samedi matin.

Vous y trouverez à consulter environ 240 ouvrages, autant de vulgarisation que des ouvrages plus pointus ; autant des livres anciens que des plus modernes. Nous possédons des livres sur l’aromathérapie, la fabrication de tisanes, des monographies de plantes médicinales, la pharmacognosie, la botanique, mais aussi sur l’alimentation, l’anatomie, le bien-être ou le développement personnel.

Même si nous désirons un jour rendre cette bibliothèque accessible à tous, elle ne l’est librement qu’à nos membres adhérents (vous pouvez le devenir pour 35€ par an), ou alors sur une inscription de 4€ valable pour un mois. Folia Officinalis étant une association sans but lucratif (asbl), le but de cette participation est de nous soutenir dans nos divers frais.
Petite précision : nous ne proposons que la consultation sur place (pas d’emprunt donc), pour des raisons de droits d’auteurs principalement. Il sera néanmoins bientôt possible de réaliser des photocopies.

Lorsque la bibliothèque est ouverte, nous sommes tout à disposition pour vous aider et vous aiguiller dans vos recherches relatives à vos questions de santé, vos recherches bibliographiques (pour vos travaux), ou encore discuter de votre rapport aux plantes médicinales.

Nous aimons faire des rencontres, mettre les gens en relation, et créer de l’échange. N’hésitez surtout pas à venir nous rencontrer, que ce soit dans le café ou sur la mezzanine (et même si nous avons le nez dans notre PC !), nous nous ferons un plaisir de partager avec vous !

En plus de la bibliothèque, nous organisons, en moyenne, deux animations par mois, données par des intervenants extérieurs, couvrant diverses thématiques en lien avec les plantes et la santé. Ces animations sont souvent payantes, le prix variant en fonction de la durée et du contenu (s’il y a du matériel ou pas, etc). Nous proposons d’ailleurs 10% de réduction sur nos activités pour les membres adhérents. Toutes ces activités sont communiquées sur notre site web et sur nos réseaux, ainsi que sur l’agenda de Quatre Quarts.

Quelles sont les activités à venir ?

En avril nous proposons trois ateliers :

  • le samedi 2 de 14h à 17h, portera sur un atelier pratique sur la cuisine de l’herboriste, donné par Jess, de Jardin Alchimique (qui est déjà complet) ;
  • le samedi 9 avril de 14h à 17h, Nicolas Bette de Jeanflore viendra nous parler de son métier de distillateur de plantes médicinales et producteur d’huiles essentielles et d’hydrolats ;
  • le samedi 23 avril de 13h à 18h, nous accueillons Alexia Boucau, de Messagère, qui donnera un atelier pratique sur la distillation (qui est aussi complet).

Pour le mois de mai nous préparons deux animations : une introduction à la phytothérapie et une conférence sur le lien entre la phytothérapie et la gemmothérapie.

D’autres activités sont prévues dans les mois à venir…

Où vous joindre et en savoir plus sur vos activités ?

Pour nous joindre ou en apprendre davantage sur nos activités, plusieurs possibilités :

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