Fabriquons nos pâtes fraiches

Vous fabriquerez des tagliatelles pour deux personnes. Vous travaillerez la pâte à la main, vous l’abaisserez au rouleau en une fine feuille et vous détaillerez les tagliatelles au couteau. Les jeunes enfants emploieront une roulette à découper. Matériel à apporter le jour de l’atelier : Saladier 26 cm, rouleau à pâtisserie, spatule en bois, couteau tranchant lisse (sans dents) de 20 à 25 cm, une roulette à découper (enfants), une planche à découper, deux essuies de cuisine, un contenant pour ramener les pâtes fraiches chez vous. Les ingrédients (œufs et semoule de blé dur) seront fournis.

L’atelier sera animé par Yves.

Pour les réservations contactez Yves: yvesmarechal1961@gmail.com